Eigentlich ist das keine schlechte Idee, und könnte auch stilistisch gut eingesetzt werden, wenn man z.B. auf einen cleanen und reduzierten Look aus ist. Ich kenne das mit den innenliegenden Knöppen von den alten Fischern: Man verheddert sich damit nämlich nicht so leicht beim Hantieren mit den Netzen, als wenn man die Knöppe außen hat. Überschüssige Trägerlänge liegt dann auch unauffällig unter dem Latz und zuppelt nicht vor der Brust herum, wenn es mal etwas mehr pustet. Wenn Dir bei Sturm so ein freies Trägerende ins Gesicht peitscht, haste auch länger was davon, denn das kann leicht ins Auge gehen.
Also insgesamt eine durchaus schlüssige Sache, das mit den Latzknöppen innen. Heutzutage, wo man zumindest laut Modefotos den Latz meist runtergeklappt tragen soll (was ich ablehne), muss die Innen/Aussen-Frage ohnehin neu geklärt werden ...